11/10（日）こども古民家音楽祭＠八王子で島酒提供します

11月10日（日）八王子の中野上町古民家で開催される「こども古民家音楽祭」で島酒を提供します。今回は、伊豆諸島の焼酎「東京島酒」より、秋に味わいたい2本をお届けします。

▼ご提供する島酒

八丈島「江戸酎」

原料：さつま芋（八丈島産）・麦麹（白麹）

八丈島で取れたさつま芋だけを使って造った麦麹の芋焼酎。島で栽培される、白芋系・黄色芋系・紫色芋系・橙色芋系など、さまざまな色と香りの芋がミックスされた豊かな風味が特長です。ロックがおすすめ。

青ヶ島「青酎　麦」

原料：麦（国産）・麦麹（白麹）

青ヶ島の焼酎文化を支えた功労者である故・荒井清杜氏が丹精込めて造った麦焼酎。穀物の香ばしい香り、どっしりとしたコクが魅力。お湯割りでまろやかに、ソーダ割りでキリッと。お好みに合わせてご提供します。ご希望の方へは青ヶ島への渡航歴12回の私が島旅のコツもお話しします。