『医師が勧めるカラダが喜ぶ正しい食べ方』(2018年)
2018年8月発売の『男の隠れ家』別冊ムック『医師が勧めるカラダが喜ぶ正しい食べ方』に、コラム『奄美群島の健やかな食と暮らし』(カラー6P)が掲載。
「亜熱帯気候を活かした発酵食」「身近な海山の幸を楽しむ」「もてなし、よく笑い、歌い踊る!」「島々の長寿食材」など、奄美群島に息づく健康長寿の知恵を統計データも交えながらご紹介しています。
2018年8月発売の『男の隠れ家』別冊ムック『医師が勧めるカラダが喜ぶ正しい食べ方』に、コラム『奄美群島の健やかな食と暮らし』(カラー6P)が掲載。
「亜熱帯気候を活かした発酵食」「身近な海山の幸を楽しむ」「もてなし、よく笑い、歌い踊る!」「島々の長寿食材」など、奄美群島に息づく健康長寿の知恵を統計データも交えながらご紹介しています。
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